أسطورة “الأكل النظيف”.. كيف خدعتنا صيحات التغذية؟

تقول أبيجيل غرين، خبيرة التغذية البريطانية الشهيرة: لا يوجد شيء اسمه أكل نظيف، ولا طعام خارق، فهي مجرد مصطلحات براقة غزت ثقافتنا الغذائية، وأربكت أفكارنا الصحية تجاه تناول الطعام”.

الجزيرة نت: آخر أخبار اليوم حول العالم