رحلة في قلب المطبخ المصري بين “بشاميل” القصور و”رقاق” الجدود وانتصارات “أم علي”

خلف كل “صينية” تخرج من الفرن المصري، لا تكمن مقادير طعام فحسب، بل حكاية حضارة ومائدة تحولت إلى سجل ثقافي يروي سبق المصريين في فهم القمح وتدبيره قبل أوروبا بقرون.

الجزيرة نت: آخر أخبار اليوم حول العالم